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価格: 1,500円(税込)
商品詳細
![いりこんぶだし いりことこんぶの合わせだしは名門やすまる](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/01.jpg)
ご購入いただく前に
「いりこんぶだし」が美味しい理由をご紹介いたします。
「いりこんぶだし」は日高産昆布と愛媛産のいりこの合わせだしです。
![いりこんぶだし いりことこんぶの合わせだしは色々なお料理にお使いいただけます](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/01_02.jpg)
![いりこんぶだし いりことこんぶの合わせだしはお好みの量を注ぐだけで料亭の味に](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/04.png)
いりこの旨味成分「イノシン酸」と昆布の旨味成分「グルタミン酸」が合わさることにより、それぞれを個別で食べるのに比べて、感じる旨味が何倍にも増加します。
![いりこんぶだし いりことこんぶの合わせだしの旨味の相乗効果](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/02.jpg)
その相乗効果は科学的に証明されるよりもずっと昔から、世界中や日本においても美味しい組み合わせとして語り継がれ、愛されている伝統的な組み合わせです。
それをお手軽に味わうことができるのが「いりこんぶだし」です。
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![いりこんぶだし いりことこんぶの合わせだしは独自の配合](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/03.png)
![いりこんぶだし いりことこんぶの合わせだしの昆布](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/05.jpg)
上品で澄んだ旨味の昆布
使用している昆布は、上品で澄んだ旨味のある全国的に有名な北海道日高産の昆布です。だしを取った後にはそのまま食べることができるような肉厚でやわらかい昆布で、まろやかでコクがありながら、クセがなく後味がすっきりしています。
![いりこんぶだし いりことこんぶの合わせだしは100%愛媛産いりこ](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/06.jpg)
100%愛媛県産いりこ使用
瀬戸内海の干満差による強い潮流で育った愛媛県産のいりこを100%使用しています。新鮮なうちに加工された、きれいな銀色の愛媛県産のいりこから旨味と風味を引き出して、雑味のない、いりこ特有の上品なだしを取ります。
![いりこんぶだし いりことこんぶの合わせだしのいりこは愛媛産。愛媛産には愛がある。](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/07.png)
![いりこんぶだし いりことこんぶの合わせだしの配合](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/08.jpg)
いりこだしと昆布だしのとり方
![いりこんぶだし いりことこんぶの合わせだしは下準備がいりません。](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/10.png)
![いりこんぶだし いりことこんぶの合わせだしのいりこのワタを除くイメージ](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/11.jpg)
いわし
いわしの頭を取り、身を開いて中のワタを取り除き…
![いりこんぶだし いりことこんぶの合わせだしの昆布](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/12.jpg)
昆布
昆布は水に30分つけたあとに中火にかけてと、時間と手間がかかります。
食卓の笑顔を一振りで
![いりこんぶだし いりことこんぶの合わせだしは便利で簡単なボトルだし](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/14.png)
「いりこんぶだし」を使うことで、手間なく手軽に美味しい出汁を味わうことができます。
![いりこんぶだし いりことこんぶの合わせだしのある食卓](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/21.jpg)
いりこんぶだしのメリット、デメリット
様々なタイプのだしの中でも
・味を第一に
・お手軽に使える
だしを研究して辿り着いたのは、この形でした。
![色々なだしの種類といりこんぶだしのメリット、デメリット](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/22.jpg)
使いやすい容量の容器で、お得な15倍濃縮タイプ
沢山のだしを作ることができる、お得な濃縮タイプです。
毎日使うのに重さを感じない大きさ、容量で、容器の使いやすさにもこだわりました。
![いりこんぶだし いりことこんぶの合わせだしは、1本で7.5L分のだしを作ることができます。](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/24.png)
![みそ汁1杯にいりこんぶだし小さじ1杯で、約500杯作ることができます。](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/25.png)
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おすすめレシピ
味付けの主役から隠し味としてもお使いいただける万能だしに仕上げていますので、お味噌汁をはじめ、卵料理や麺類、煮物、炊き込みご飯、鍋物、炒め物、浅漬けなど、お料理に応じてお好みの量をご利用下さい。
![いりこんぶだし いりことこんぶの合わせだしを使った卵かけご飯](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/15.jpg)
口いっぱいに広がるコクのあるふくよかな旨味がやみつきになります。だし巻き卵も簡単に奥深い料亭の味に。
![いりこんぶだし いりことこんぶの合わせだしを使っただし巻き卵](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/16.png)
![いりこんぶだし いりことこんぶの合わせだしを使ったうどん](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/17.png)
![いりこんぶだし いりことこんぶの合わせだしを使った野菜炒め](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/18.png)
![いりこんぶだし いりことこんぶの合わせだしを使ったおでん](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/19.png)
お客様の声
![いりこんぶだし いりことこんぶに寄せられたお客様の声01](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/26.jpg)
![いりこんぶだし いりことこんぶに寄せられたお客様の声02](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/27.jpg)
![いりこんぶだし いりことこんぶに寄せられたお客様の声03](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/28.jpg)
![いりこんぶだし いりことこんぶに寄せられたお客様の声07](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/32.jpg)
![いりこんぶだし いりことこんぶに寄せられたお客様の声04](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/29.jpg)
![いりこんぶだし いりことこんぶに寄せられたお客様の声05](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/product/irikonbu/30.jpg)
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商品仕様
商品名 | いりこんぶだし |
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内容量 | 500ml |
原材料 | いりこだし(国内製造)、昆布だし、食塩、いわし煮干し粉末、砂糖、野菜エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等) |
賞味期限 | 1年 |
栄養成分表(1包中) | エネルギー 55kcal/炭水化物 8.4g/たんぱく質 4.8g/脂質 0.2g/食塩相当量 14.7g |