離乳食と一緒に作るお味噌汁

やすまるの赤ちゃんだし　20包パック　ご購入はこちらから

1. お水500ｇをお鍋に入れて、沸騰させる。沸騰したらお鍋に赤ちゃんだしを2包入れ、火を止め15分置く。
2. にんじんの皮をむき、いちょう切りにする。そしてキャベツをざく切りにする。
3. 絹ごし豆腐をサイコロ状に切る。
4. 15分経ったらだしを取り出し、切ったにんじんとキャベツと絹ごし豆腐を入れ、くたくたになるまで煮込む。
5. 煮込み終わったら具材のみ半分の量をミキサーに入れ、ペースト状にし離乳食にします。残りはお味噌汁の具材として使う。
6. ペースト状になったら85℃のお湯で90秒裏ごしをし、粗熱を取ってなめらかな状態にならば離乳食の完成♪
7. (ここからはお味噌汁)煮込み終わったら、油揚げとみそ、お好みで離乳食を少々入れて、一気にコクを出してお味噌汁の完成♪
8. 離乳食は多めにできたら冷凍保存しておくと便利です！