鶏とアボカドとルッコラのサラダ

和風万能だし やすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 鍋に"和風万能だし やすまる"と水を入れ沸騰するまでは中火、その後は弱火に下げて5分煮出して、みりん、三温糖、薄口醤油、濃口醤油を加えます。


2. 鶏もも肉を皮を下にして入れフタをして弱火で20分煮て、ひっくり返して20分煮て、更にひっくり返して20分煮てフタをしたままで室温まで冷まし、一口大の角切りにし器に盛り付けます。


3. 2.にアボカドをタテ半分に切って一口大の角切りにしたものと、ミディトマトを一口大に切ったものと、ルッコラを食べやすい大きさに切ったものを盛り付け、塩をふり、オリーブオイルをかけ完成です。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ