蕪と鶏の雑煮

和風万能だし やすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 蕪は皮を剥いてタテ半分に切り、茎と葉は3cm程度に切ります。
   鶏もも肉は一口大に切ります。
   餅はトースターで焼いておきます。


2. 鍋にごま油、蕪の茎と葉を入れて軽くしんなりするまで中火で炒めます。


3. 鶏もも肉を入れて肉の生の色合いが8割方消えるまで炒め、蕪を入れて油が馴染むように炒めます。


4. 水、塩、"和風万能だし やすまる"を入れて煮込みます。
   器に置いた餅の上からかけ、お好みでゆず七味をかけてお召し上がりください。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ