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トゥブチゲ

トゥブチゲ
材料
2人分
"贅沢ローストだし やすまる"1包
キムチ適量
豆腐1丁
玉ねぎ1個
エノキ1株
ニンニク2カケ
バター10g
水800cc
ガラスープ顆粒大さじ1
韓国粗挽き唐辛子大さじ2
作り方
  1. 鍋にバターを溶かして、大きめに切った玉ねぎを入れ、"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末を加えて炒めます。

  2. 水、キムチ、ガラスープ顆粒、韓国粗挽き唐辛子、3cm程度に切ったエノキ、タテ半分に切ったニンニクを加えて煮立てます。

  3. 豆腐をお好みの大きさに切って入れ、中火にかけて再び煮立ち始めたら完成です。


レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ