大根の辛味噌

贅沢ローストだしやすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 赤ねぎはタテに半分に切り目を入れて、大き目にきざみます。大根は6枚に切り分け、皮をむいて角切りにします。


2. ねぎ辛味噌の作り方は、小鍋に白みそとみりんを入れ溶きのばし、赤ねぎを入れ中火で火にかけます。
   ネギがシンナリしてきたら★と"贅沢ローストだし やすまる"1包のパックを破って中の粉末を加え、練り混ぜながら沸騰してきたら完成です。


3. 圧力鍋に大根を入れ、かぶる程度の水と"贅沢ローストだし やすまる"1包を加えてフタをして、中火で沸騰してから20分煮たら火を止め、お風呂くらいの温度まで冷まして味を染み込ませます。


4. 4個ずつ串にさしたら温めなおして、ねぎ辛味噌をつけてお召し上がりください。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ