ツルムラサキ納豆蕎麦

贅沢ローストだしやすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. つまめんつゆを作ります。
   鍋に★と"贅沢ローストだし やすまる"を入れ、沸騰してから中火で5分煮出します。
   作り置きして冷蔵庫で保存しておくと便利です。


2. お湯を沸騰させて、ツルムラサキの茎を先に茹で、葉を後から入れ、茹で終わったら流水にさらします。


3. きゅうり、ピーマン、2.のツルムラサキを全てみじん切りにしてボールに入れ、1.のつまめんつゆ100ccと●を加えます。
   チューブわさびをつまめんつゆ少々で溶いたものを加えます。


4. 蕎麦をゆがいて盛り付けて、3.をかけてお召し上がりください。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ