濃いめの蕎麦つゆ

濃いめの蕎麦つゆ
材料
2人分
"極上海鮮だし やすまる"1包
蕎麦2人前
大根3cm程度
青ネギ2本
★醤油100cc
★みりん100cc
★水400cc
★三温糖小さじ1
作り方
  1. 蕎麦つゆの作り方は、鍋に★と"極上海鮮だし やすまる"を入れて弱火で沸騰させてから5分煮出して完成です。

  2. 蕎麦をゆがいて水にさらして盛り付け、大根をすりおろしてネギを刻んでお召し上がりください。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ