鶏もも肉の唐揚げ

鶏もも肉の唐揚げ
材料
3人分
"贅沢ローストだし やすまる"1包
鶏もも肉2枚
ニンニク1カケ
醤油大さじ1
片栗粉大さじ4強
すだちお好みで
作り方
  1. ボールにすりおろしたニンニク、醤油、"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末を入れて混ぜ合わせます。

  2. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、1.に入れてしっかりと揉んで冷蔵庫で30分休ませ、片栗粉を入れて全体に絡めます。

  3. 170度に熱した油で1分半揚げて一度ザルにあげて油を切ります。
    再び170度の油で2分揚げてザルにあげて油を切り、器に盛り付けお好みでカットしたすだちを添えて完成です。


レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ