スタッフド万願寺

贅沢ローストだしやすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. とうがらしの1/4程度をそぎ取るように切ってヘタと種を取り除き、中に薄力粉を刷毛でしっかりと付け、切り取った部分は細かく刻みます。


2. ズッキーニを1cm幅で切り、フライパンで焼いたら大きめに刻みます。


3. ボウルに1cm程度に切り分けた豚バラスライス、1.で刻んだとうがらし、2.のズッキーニを入れます。


4. "贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末小さじ1と★を加えて混ぜ合わせ、とうがらしに詰め込み、刷毛で薄力粉を付けます。


5. フライパンにオリーブオイルとタテ半分に切ったにんにくを入れ弱火で温め、良い香りが立ったら4.のとうがらしを切り口を下にして入れ、中火にして焼き色が入るまで焼きます。


6. 器に●を入れて混ぜ合わせ、タテ半分に切ったミニトマトとコンソメキューブを加えます。


7. とうがらしの下面に焼き色が入ったらひっくり返し、フタをして弱火に落として5分焼き、お皿に取り出します。


8. 空いたフライパンに6.を入れてコンソメを溶かしながら混ぜ、フタをして5分弱火で煮詰めソースの完成です。


9. とうがらしにソースをかけてお召し上がりください。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ