鶏ニラ巻き

贅沢ローストだしやすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 鶏もも肉は皮を剥いて斜めに薄くスライスします。ニラは半分に切ります。ズッキーニは食べやすい大きさのスティック状に切ります。


2. ニラを半分に折り、それを数本まとめて鶏もも肉で巻いていきます。巻き終わった面を下にして並べ、上面に軽く塩をふっておきます。


3. フライパンにごま油をひいて2.を巻き終わりを下にして並べ、弱火にかけます。くるっと回しながら、全面の生っぽい色が消えるまで焼きます。


4. 3.を取り出して一旦フライパンを軽く洗い、水、ガラスープ顆粒、"贅沢ローストだし やすまる"を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして5分間沸騰を続けて出汁を取り、だしパックを取り出します。


5. 4.に3.とズッキーニを入れて、弱火で20分煮れば出来上がりです。熱々をお好みのタレにつけてお召し上がりください。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ