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ポトフ

ポトフ
材料
2人分
"贅沢ローストだし やすまる"1包
かぼちゃ1/4個
豆腐1丁
ハーブウインナー6本
玉ねぎ小2個
トマト角切りパックカップ1
ニンニク大きめ1カケ
水1200cc
コンソメキューブ1個
作り方
  1. かぼちゃは一口大に切り、豆腐は大きめの角切り、玉ねぎはくし形切り、ニンニクはタテ半分に切ります。

  2. 広口の鍋にすべての材料を入れ、中火で加熱します。沸騰してきたら弱火に落として灰汁を取り除き、フタをしないまま、弱火で1時間煮詰めて完成です。


レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ