ニラつけ蕎麦

ニラつけ蕎麦
材料
2人分
"極上海鮮だし やすまる"1包
蕎麦2人前
ニラ1束
★水600cc
★みりん50cc
★醤油50cc
★ガラスープ顆粒小さじ1
作り方
  1. "極上海鮮だし やすまる"と★と4cm程度に切り分けたニラを鍋に入れ、沸騰するまでは強火でその後は弱火に下げて5分煮出し、一旦冷まします。

  2. 蕎麦を茹でて冷水で締め、水気を切って盛り付けます。

  3. お好みで温めなおした1.につけてお召し上がりください。
    ※常温でも冷やしてもおいしく召し上がれます。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ