味噌キノコきりたんぽ

贅沢ローストだしやすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 舞茸、しめじ、えのきは石づきを外して食べやすい大きさにちぎります。九条ネギは5cmの長さに切ります。きりたんぽは斜めに3つに切り分けます。


2. 鍋に舞茸、しめじ、えのき、酒、水、"贅沢ローストだし やすまる"を入れて中火でフタをして20分煮ます。


3. 小さめのボウルに味噌とめんつゆを入れてよく伸ばし、2.に入れます。


4. よく混ぜてひと煮立ちしたら火を止め、豆腐、九条ネギ、きりたんぽを入れてテーブルへ運びます。


5. お好みでプチトマトをのせ、卓上コンロで温めながら、熱々を取り皿に取ってお召し上がりください。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ