ココナッツしゃぶ鍋

贅沢ローストだしやすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 鶏モモ肉はタテ半分に切ったあとヨコに細切りにします。セロリは茎は斜めスライス、葉は1cm幅に切ります。えのきは石づきを取ってヨコ半分に切ります。パプリカは種を外しタテにスライスします。絹ごし豆腐は大き目のさいの目切りにします。


2. 豚バラスライスと1.のパプリカはお皿に盛りつけておきます。


3. 広口鍋に★と"贅沢ローストだし やすまる"を入れて強火で沸騰させ、その後中火にして鶏モモ肉を入れます。


4. 鶏モモ肉の色が変わったらセロリ、絹ごし豆腐、えのきを入れ、塩で薄めの味に調えフタをして中火で20分煮ます。


5. 4.を卓上コンロで温め、豚バラスライス、パプリカも加えて煮込みながら、取り皿に取って熱々をお召し上がりください。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ