ふわとろお好み焼き

贅沢ローストだしやすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. ピーマンをタテ半分に切ってからヨコに細く切り、キャベツを太めの千切りにし、オクラをスライスし、すべてボウルに入れて刻み青ネギを加えます。


2. 別のボウルに長芋を皮ごとすりおろしたものとたまごを入れ、"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末を加え、ホイッパーで混ぜます。


3. 2.に薄力粉と牛乳を加えてよく馴染むように混ぜ、野菜のボウルに入れます。菜箸で突くようにして混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で30分程休ませます。


4. フライパンに油を引いてを弱火で温め、休ませていた生地を流し入れ均等にならし、豚バラスライスをのせて、フタをして弱火で蒸すように焼きます。


5. 下面がいい色合いに焼けたらひっくり返し、反対の面にも焼き色が入るまで焼きます。お皿に移して★をトッピングして完成です。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ