きのこ豆腐

贅沢ローストだしやすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 薄揚げは一口サイズに四角く切ります。エノキは石づきを取って1～2cmに切ります。木綿豆腐は食べやすい大きさに切ります。


2. 小さめの鍋に薄揚げ、エノキ、★を入れ、フタをして弱火で10分煮た後、"贅沢ローストだし やすまる"1包のパックを破って中の粉末を加えてかき混ぜ、火を止めて別の容器に入れます。


3. 洗った鍋に、水、木綿豆腐、"贅沢ローストだし やすまる"1包を入れ、極弱火で40分程煮ます。


4. 器に豆腐を移し、2.と刻みネギをのせて完成です。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ