焼きマグロの塩昆布うどん

極上海鮮だし　30包パック　ご購入はこちらから

1. マグロの切り身に塩、黒胡椒、小麦粉をかけ、オリーブオイルをひいたフライパンで焼きます。


2. 鍋に水、石づきを外してほぐしたしめじ、"極上海鮮だし やすまる"を入れ、中火で5分煮出し、塩昆布を入れて2分程煮ます。


3. うどんをゆがいて丼に盛り付け、2.をかけて1.をのせ、刻みネギと紅しょうがをのせて完成です。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ