旨味あふれる煮物

極上海鮮だし やすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. ごぼうの皮を包丁の背でこそぎ、4cm程度に切って太い所はタテ半分に切り、30秒ほど水にさらしてあく抜きします。
   ちくわも一口サイズに切ります。


2. 鍋にうずらの卵とたっぷりの水を入れ、沸騰したらミニがんもどきを入れて7分加熱します。
   ザルにあげて鍋は洗っておき、うずらの卵は水にさらしてから殻を剥いておきます。


3. 鍋にごぼう、ちくわ、ミニがんもどき、うずらの卵、★、"極上海鮮だし やすまる"を入れて、弱火で20分煮ます。


4. 醤油を加えてさらに弱火で15分煮たら出来上がりです。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ