和風豆腐ハンバーグ

和風万能だし やすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. しっかり水切りをした豆腐、みじん切りにしたねぎ、おろししょうが、片栗粉をボールに入れてこねます。


2. まんべんなく混ざったら、"和風万能だし やすまる"の中身を加えてさらに捏ね、六等分して俵型にします。


3. 油を敷いたフライパンで、片面にきつね色の焦げ目がつくまで焼き、ひっくり返して蓋をして蒸し焼きにします。


4. 大根おろし以外のたれの材料を混ぜ、小なべでひと煮立ちさせます。そこに大根おろしを2/3加えて混ぜます。


5. 焼きあがった3.にたれをかけ、大葉を乗せて、残しておいた大根おろしをさらに飾れば出来上がりです。