秋刀魚のやすまる生姜煮

和風万能だし やすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. "和風万能だし やすまる"は100ccの水で濃いめにだしを取っておきます。 さんまは頭を切り落としてぶつ切りにし、流水で内臓を洗い流し、水気をふいておきます。


2. 鍋に、しょうが、醤油、みりん、酒、砂糖、"和風万能だし やすまる"を入れ、軽く煮立たせます。


3. さんまを入れて蓋をし、両面をひっくり返しながら煮込んでいきます。 焦げやすいので注意します。


4. 汁にとろみがつく程度まで煮込んだら出来上がりです。