秋鮭と舞茸のやすまる焼き

和風万能だし やすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 鮭は一口大に切り、酒（分量外）をまぶして10分ほど置いておきます。


2. 舞茸、厚揚げを好みの大きさに切り、油をしいたフライパンで3分ずつ両面を焼いて、焼き目をつけます。


3. 焼いている間に、酒、しょうゆ、"和風万能だし やすまる"の中身、みじん切りにした生姜を混ぜて、たれを作っておきます。


4. 1.の鮭の水気をキッチンペーパーで切り、小麦粉を全体にまぶします。


5. 舞茸と厚揚げをフライパンから取り出し、ごま油をしいて、鮭の両面を焼きます。


6. 焼けたら、舞茸と厚揚げを再びフライパンに戻し、3.のたれを入れ、全体にざっくり混ぜれば出来上がりです。