ベーコンとわさび菜のやすまる雑炊

和風万能だし やすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 鍋に水と"和風万能だし やすまる"を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めながら5分間沸騰を続けた後、だしパックを取り出します。


2. わさび菜は、下半分を適当な大きさに刻み、上半分は飾り用に残しておきます。しめじはバラし、しいたけはスライスします。ベーコンも適当な大きさに切っておきます。


3. 1.に2.のわさび菜以外の食材と、ごはんを入れ、火が通るまで煮ます。


4. 刻んだわさび菜を入れ、軽く火が通ったら、一度火を止めて、溶き卵を調えます。強火にして、卵が盛り上がってきたら、醤油で味を調え、軽くかき混ぜ、器に盛ります。


5. 飾り用のわさび菜をのせ、黒コショウたっぷりかけたら出来上がりです。