やすまるの鍋焼きうどん

やすまるの鍋焼きうどん
材料
2人分
"和風万能だし やすまる"1包
うどん2玉
油揚げ(小)4枚
かまぼこ6枚
2個
青ねぎ適量
800cc
★醤油大さじ3
★酒大さじ2
★砂糖大さじ1
★みりん大さじ1
作り方
  1. かまぼこは適当な厚さにスライスします。青ねぎは刻んでおきます。

  2. 土鍋に水と"和風万能だし やすまる"を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めて5分間沸騰を続けて、しっかりと出汁を取ります。

  3. ★を加え、うどんを入れます。

  4. さらに油揚げとかまぼこを加えて煮込み、最後に卵を落として、青ネギを散らせば出来上がりです。