厚揚げと豚ひき肉の麻婆風

和風万能だし やすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 鍋に水と"和風万能だし やすまる"を入れ、沸騰してから中火で5分煮だして火を止めます。


2. 厚揚げは一口サイズ、にらは幅5cmほどに切ります。


3. フライパンにおろししょうがとサラダ油を入れて弱火で香りが出るまで熱したら、豚ひき肉を入れて、白くなるまで中火で炒めます。


4. 厚揚げと★の調味料、1.の出汁100ccを入れ、弱火で5分ほど煮込みます。
   （余った出汁は別の料理にお使いください）


5. にらと水溶き片栗粉を加え、中火にして好みの具合にとろみがついたら出来上がりです。