肉だんごのみぞれ鍋

和風万能だし やすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. ボウルに★と"和風万能だし やすまる"のパックを破って中の粉末小さじ1を加え、よく練り合わせます。
   粘りが出たら水を大さじ2程度足して再びよく練り合わせ、寝かせておきます。


2. 鍋に水1000ccと"和風万能だし やすまる"1包を入れて火にかけ、煮立ったら酒としょうゆを加えて混ぜます。
   中火にして、1.をスプーンですくって一口大程度の肉だんごを作りながら、鍋に入れていきます。


3. 肉だんごをすべて入れて煮立ったら春雨を入れ、火を弱めてフタをします。


4. 肉だんごに火が通り春雨が柔らかくなったら、大根おろしを加えて中火にし、食べやすい大きさに切った水菜を入れて軽く煮立てて出来上がりです。