やりいかのやすまる煮

やりいかのやすまる煮
材料
2人分
"和風万能だし やすまる"1包
ボイルやりいか6杯
250cc
★醤油大さじ2
★みりん大さじ2
★酒大さじ2
★砂糖大さじ2
★おろししょうが小さじ1
作り方
  1. 鍋に水と"和風万能だし やすまる"を包のまま入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めて5分間沸騰を続けて、しっかり出汁を取ります。

  2. さらに、★を加えて煮立たせた後、やりいかを入れ、一度沸騰させます。

  3. 落し蓋をして、中火で煮汁が少なくなるまで煮ます。

  4. 落し蓋を外し、強火にしてやりいかを上下ひっくり返しながら、全体に絡めるようにして煮れば出来上がりです。