筍の味噌煮込み

和風万能だし やすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 筍は一口サイズに切っておきます。ちくわは斜めに切り、きぬさやはスジを取り、下茹でします。


2. 鍋に筍を入れひたひたに水を入れます。味噌大さじ3と砂糖大さじ2・"和風万能だし やすまる"のパックを破って中の粉末小さじ1と1/2を加えて中火で汁気がなくなるまで煮ます。途中味の確認をしながら砂糖を足していきます。（味噌や砂糖の種類で辛さ・甘さが違うので味をみて好みの甘さにしてください）


3. 汁気が少なくなってきたらきぬさやを加えて一煮します。


4. 最後に一味を加えます（苦手な方は入れなくてもいいです）