シャキシャキじゃがいも炒め

和風万能だし やすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. ジャガイモは細い千切にして水につけておきます。ニンジンも同じくらいの千切にきっておきます。ねぎは小口切にしておきます。


2. 調味料をはかっておきます。ジャガイモの水気をきっておきます。


3. フライパンに油をしき ジャガイモ・ニンジン・"和風万能だし やすまる"のパックを破って中の粉末を加え、混ぜるように炒めます。


4. 調味料を入れ混ざったら出来上がりです！


5. 盛り付けてねぎをのせます。


6. うち流ＰＯＩＮＴ＊亡くなった母がよく作ってくれました。くぼみを作って卵をすごもりにしたり うどんのトッピングにしたり オープンサンドイッチだったり...思い出の一品です。


7. ＊うちでは にんじんのかわりに ピーマン・パプリカ・きのこ類等そのときの気分(残り物しだいで...)いろいろです。火がとおりすぎて しんなりしてもＯＫ！それも美味しいです。味付けもコショウをきかせたり とうがらしをきかせたり 気分しだいです。塩の入れすぎには注意してください。