なすときゅうりのやすまるサラダ

なすときゅうりのやすまるサラダ
材料
3人分
"和風万能だし やすまる"小さじ3/4
なす1本
きゅうり1本
サラダ油適量
大さじ1
ごま油小さじ1
醤油小さじ1
白ごま小さじ1
七味唐辛子適量
作り方
  1. なす、きゅうりを拍子木切りにします。なすはサラダ油を熱したフライパンで、軽く焼き目がつくまで焼き、皿に取って冷ましておきます。

  2. ボウルに酢、ごま油、醤油、"和風万能だし やすまる"のパックを破って中の粉末を入れ、タレを作ります。なす、きゅうりを加えて和えた後、ラップをして冷蔵庫で冷やしておきます。

  3. しっかり冷えたら、白ごまと七味唐辛子を加えて出来上がりです。