とりミンチと豆腐のハンバーグ

とりミンチと豆腐のハンバーグ
材料
4人分
"和風万能だし やすまる"1/2包
とりミンチ200g
豆腐1/2丁
にんじん2~3cm
しめじ1/4パック
しょうが1かけ
少々
コショウ少々
作り方
  1. 豆腐は水きりをしておきます。にんじん・しょうがはすりおろしておきます。しめじはみじん切りにしておきます。

  2. ボールにとりミンチ・塩・コショウ・しょうがを入れ、"和風万能だし やすまる"のパックを破って中の粉末を加えよくまぜます。

  3. 豆腐・にんじん・しめじを加えてまぜます。(やわらかい時はパン粉を加えてください)

  4. 4等分して形を整えてフライパンで焼いたら出来上がりです。
    お好みのソースをかけて召し上がってください。