やすまる風煮込み肉うどん

和風万能だし やすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. しろ菜、厚揚げは食べやすい大きさに切ります。


2. 土鍋に水と"和風万能だし やすまる"を入れて火にかけ、沸騰したら火を少し弱めて5分間沸騰を続けた後、だしパックを取り出します。


3. この間にフライパンにごま油を熱し、牛切り落とし肉を軽く色が変わるまで炒めます。


4. 2.に★を加え、うどんと3.を入れ、フタをして5分ほど煮ます。


5. しろ菜、厚揚げを加え、さらに5分煮た後、卵を落としてフタをし、卵が半熟になるまで加熱したら火を止めて出来上がりです。刻みネギをかければ、バランスの取れた味わいになります。