ズッキーニと鶏胸肉のやすまる風南蛮漬け

和風万能だし やすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 鍋に水と"和風万能だし やすまる"を入れ、沸騰してから中火で5分間煮出します。さらに酢、醤油、砂糖を加えて軽く混ぜ、薄切りにしたたまねぎを入れて、たまねぎに軽く火が通るまで煮立たせます。


2. 鶏胸肉は薄く一口サイズに切り、全体に塩を振って、薄く小麦粉をまぶします。熱したフライパンに油をひき、両面をしっかりと焼いたら1.のタレに漬け込んでいきます。


3. 鶏胸肉を焼き終わったらフライパンを洗って、適当な大きさに切ったズッキーニを焼いていきます。焼きあがったら同じようにタレに漬け込めば出来あがりです。