子持ちカレイの煮付けやすまる風

和風万能だし やすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. カレイは身を洗い、皮がついている側に十字の切り込みを入れます。分量外の沸騰させたお湯をまんべんなく身にかけます。


2. 鍋に料理酒、醤油、みりん、砂糖、水、"和風万能だし やすまる"のパックを破って中の粉末を加え、沸騰させます。カレイと生姜を入れ、煮立ったら弱火にして落し蓋をし、15分程度煮ます。


3. 火を消していったん冷まし、再び加熱して味を染み込ませます。器に盛り付けカイワレ大根を飾れば出来あがりです。