やすまるの胡麻豆乳汁


2人分
“和風万能だし やすまる” | 1包 |
白菜 | 1/4玉 |
舞茸 | 1/2パック |
鶏もも肉 | 1枚 |
豚バラ肉 | 100g |
蟹爪 | 4個 |
豆乳 | 500cc |
水 | 200cc |
すり胡麻 | 大さじ1 |

- 鍋に水と“和風万能だし やすまる”を入れ、しっかり濃いめに出汁を取ります。出汁が取れたら、豆乳とすり胡麻を追加して沸騰するまで熱します。
- 一口大に切った白菜、舞茸、鶏もも肉、豚バラ肉と、蟹爪と豆腐を鍋に入れ、火が通るまで中火~弱火で15分程度煮込みます。
- 全体に火が通ったら出来あがり。お好みで七味唐辛子やごま油を入れるのもおすすめです。