やすまるの胡麻豆乳汁

やすまるの胡麻豆乳汁
材料
2人分
"和風万能だし やすまる"1包
白菜1/4玉
舞茸1/2パック
鶏もも肉1枚
豚バラ肉100g
蟹爪4個
豆腐1丁
豆乳500cc
200cc
すり胡麻大さじ1
作り方
  1. 白菜、鶏もも肉、豆腐を一口大に切ります。舞茸を手でほぐします

  2. 鍋に水と"和風万能だし やすまる"を入れ、沸騰させてから中火で5分煮出して出汁を取ります。出汁が取れたら、豆乳とすり胡麻を加えて沸騰させます。

  3. 白菜、舞茸、鶏もも肉、豚バラ肉、蟹爪、豆腐を入れ、火が通るまで弱火~中火で15分程度煮込みます。

  4. 全体に火が通ったら出来あがりです。お好みで七味唐辛子やごま油を入れるのもおすすめです。