やすまる風鶏団子汁
3人分
| "和風万能だし やすまる" | 1包 |
| 鶏ひき肉 | 200g |
| 人参 | 1/4本 |
| おろし生姜 | 大さじ1 |
| 大豆もやし | 1袋 |
| 青ねぎ | 適量 |
| 水 | 600cc |
| ★醤油 | 大さじ2 |
| ★みりん | 大さじ2 |
| ★酒 | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
- 鶏ひき肉におろし生姜、片栗粉、みじん切りにした人参を入れてしっかり混ぜ、全体的にまとまったら、一口サイズに丸めてつくねにします。
- 大豆もやしは軽く洗った後、耐熱皿に入れ、ラップをして600Wで3分加熱します。
- 鍋に水と"和風万能だし やすまる"を入れて火にかけ、しっかりと出汁を取ります。沸騰したら、1.のつくねと★を加え、中火にして5分煮ます。もやしを入れ、さらに5分加熱します。
- 全体に火が通ったら、椀によそって青ねぎを散らせば出来上がりです。
![[LINE] 友だち募集中 オトクな情報配信 LINE カンタン注文](https://www.shop-takahashi.jp/data/yasumaru/image/sns/line_header.png)
