きのこの和風パスタやすまる風

きのこの和風パスタやすまる風
材料
2人分
"和風万能だし やすまる"1包
パスタ200g
まいたけ1パック
しめじ1パック
ウインナー適量
にんにく2片
オリーブオイル適量
バター10g
醤油小さじ1
適量
こしょう適量
作り方
  1. にんにくは薄くスライスしておきます。ウインナー、まいたけ、しめじは食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 大きめの鍋にお湯を沸かし、パスタを茹で始めます。

  3. フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを入れて、弱火でじっくりと香りを出します。

  4. にんにくがきつね色になったら取り出し、ウインナー、まいたけ、しめじを入れて炒め、軽く塩とこしょうを振って、味を調えます。

  5. パスタを茹でているお湯から70ccほど取り出し、"和風万能だし やすまる"のパックを破って中の粉末を加え、よく混ぜておきます。

  6. 4.のフライパンに、バターと取り出しておいたにんにくを再度加え、全体に絡ませます。

  7. 6.のフライパンに、茹で上がったパスタと5.を加えて軽く炒め、最後に醤油を加えて全体を混ぜ合わせれば出来上がりです。