桜海老と水菜の豆腐揚げ やすまる風

和風万能だし やすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 豆腐はキッチンペーパーに包んでざるに入れ、重しを置いて30分以上水抜きします。水抜きが済んだらボールに入れ、手で握りつぶすようにして、全体をなめらかにします。


2. 桜海老、細かく刻んだ水菜、"和風万能だし やすまる"のパックを破って中の粉末を加え、へらでまんべんなく混ぜます。


3. 片栗粉を追加して全体が混ざったら、熱したフライパンにごま油を引き、両面を焼いていきます。


4. こんがりと焼きあがったら出来あがりです。お好みでポン酢をつけて食べるのもおすすめです。