アボカドいりゴロッと具材のオムレツ

アボカドいりゴロッと具材のオムレツ
材料
1人分
"極上海鮮だし やすまる"少々
アボカド1/2個
ウィンナー1本
コーン大さじ1
玉ねぎ(みじん切りしたもの)大さじ2
★卵2個
★牛乳大さじ1
★塩胡椒少々
バター大さじ1/2
コンソメ顆粒小さじ1/2
ブラックペッパー少々
ケチャップ適量
作り方
  1. ★を混ぜ合わせておきます。

  2. アボカドは1㎝角くらいに切って、ウィンナーは3~5㎜幅の輪切りにします。

  3. 温めたフライパンにバターをひいて、アボカド、ウィンナー、コーン、玉ねぎを加えて炒めます。

  4. ある程度火が通ったら、コンソメ顆粒、ブラックペッパー、"極上海鮮だし やすまる"のパックを破って中の粉末少々を加えて味を整えます。

  5. 具材を一旦取り出し、フライパンにバター(分量外)をひいて、1.で混ぜた卵を流し込んで焼きます。

  6. そこに具材を加えて卵で包んだらお皿に取り出して、たっぷりのケチャップをかけて完成です。


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ