鶏の生姜バルサミコ

贅沢ローストだしやすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 鶏もも肉を一口大に切り分けてボールに入れます。


2. "贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末、塩、黒胡椒、皮ごとすりおろした生姜を加え、しっかりと和えたら小麦粉を全体にまぶします。


3. フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れて中火にし、2.を入れて（皮がついているものは皮面から焼いて）良い焼き色が付いたらひっくり返します。


4. 両面が焦げつく手前まで焼いたら、鶏から出てきた余分な脂をペーパーなどで拭き取り、バルサミコ酢を加えます。


5. バルサミコ酢が絡みつくように、しかし焦げ付かせないようにしっかりと炒めて、オリーブオイル小さじ2程度を全体にかけます。
   皿に盛り付けて、乾燥パセリをかけてできあがりです。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ