自家製鶏ハム

贅沢ローストだしやすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. ラップを広げて、その上に"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末小さじ2を広げ、縦長に巻いた鶏肉を置いて表面全体によくまぶし、そのままラップをくるくると巻いて両端を結びます。


2. お鍋にお湯を沸騰させ、その中に1.を入れます。※お湯の量は1.の上1/3が出る程度でかまいません。
   フタをして弱火で10分、その後ひっくり返してフタをして10分、計20分弱火で煮ます。


3. 火を止めて、フタをしたままの状態で、お風呂の温度くらいに下がるまで放置します。


4. 食べやすい厚さにスライスして、出来上がりです。
   お肉がボロボロ崩れやすいので、ゆっくり包丁を滑らすように切ってください。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ