鍋焼き豚キムチうどん

極上海鮮だし やすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 豚バラスライスは食べやすい大きさに、玉ねぎは繊維に沿って厚めのスライスにします。
   白菜キムチは食べやすい大きさに切り分けて、キムチのタレをまぶしておきます。


2. 豚バラスライスに塩、コショウを全体に軽くふりかけて下味をつけておきます。


3. フライパンにオリーブオイルとごま油を引き、2.の豚バラスライスと玉ねぎを入れて弱火で熱し、半分くらい火が通ったらキムチを入れます。


4. 全体になじむように炒めたら"極上海鮮だし やすまる"のパックを破って中の粉末を全体にふりかけ、なじませます。


5. 水を加えて弱火で熱し、玉ねぎが透き通ってきたら、テーブルに出せる小鍋に移し、一煮立ちさせて火を止めます。


6. 食べる直前にうどんを入れ、たまごを落としてぐつぐつ煮立たせたら出来上がりです。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ