砂肝ジャーキー

砂肝ジャーキー
材料
2人分
"贅沢ローストだし やすまる"小さじ1
砂肝200g
★料理酒小さじ2
★醤油小さじ2
★にんにくチューブ小さじ1
★ブラックペッパー適量
作り方
  1. 砂肝はお好みで白い筋の部分を取り除き、4等分に切ります。

  2. "贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末小さじ1と★を合わせて砂肝に良く揉みこみ、1時間以上つけておきます。

  3. オーブン皿にクッキングシートをしいて、砂肝が重ならないように並べます。

  4. 150℃で50分ほど焼いたら完成です。お好みで塩コショウで味を調えてください。

レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ