ずりとズッキーニのやすまる焼き

ずりとズッキーニのやすまる焼き
材料
2人分
"贅沢ローストだし やすまる"1包
砂肝150~200g
しめじ1/2袋
ズッキーニ1/2本
ごま油適量
★料理酒大さじ1
★みりん大さじ1
★醤油小さじ1
作り方
  1. 砂肝は下処理をしてから食べやすい大きさにします。しめじは石づきを取り除いて適当にほぐします。
    ズッキーニは0.5~1cm幅に切ります。

  2. フライパンにごま油を熱して砂肝を入れて焼きます。

  3. ある程度火が通ったら、ズッキーニとしめじを加えてよく炒めます。

  4. くたっとしてきたら★と"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末を加えて、全体によく馴染むように炒め合わせたら完成です。


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ