滋養満点雑炊

贅沢ローストだしやすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 塩ゆでさやいんげんを3等分の長さに切ります。キャベツは食べやすい大きさに切ります。トマトは皮をむいてヘタを外して一口大に切ります。ニンニクは芽を取ってタテ半分に切ります。


2. キャベツを食べやすい程度に軽く炒めておきます。


3. お鍋に塩ゆでさやいんげん、キャベツ、トマト、ニンニク、ガラスープ顆粒、"贅沢ローストだし やすまる"、水を入れて強火で熱し、沸騰したら中火にしてフタをして20分煮ます。


4. 野菜が柔らかくなったらごはんを入れてほぐし、フタをして弱めの中火で15分程度煮ます。


5. 一旦フタを開け、たまごを割り入れて再びフタをして、3分程度煮てたまごの白身が固まったら火を止めます。


6. 器に取り分けて卵を絡め、釜揚げしらすをのせてお召し上がり下さい。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ