豚タケノコ煮

極上海鮮だし　30包パック　ご購入はこちらから

1. たけのこ・豚バラは食べやすい大きさに切ります。


2. 鍋にごま油と豚バラを入れ、豚肉の生の色が半分程度消えたところで★を加えて煮からめます。


3. 豚肉の生の赤みが完全に消えたら"極上海鮮だし やすまる"を煮汁の中に沈めます。


4. たけのこを入れて落し蓋をし、弱火で20分煮ます。


5. 薄口醤油を入れて再び落し蓋をし、更に3分ほど煮てから落し蓋を外して鍋を振りながら煮汁を絡め、お好みの味わいになるまで煮詰めます。


6. 木の芽と一緒に盛り付けて出来上がりです。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ