サラッと出汁漬けマグロ

極上海鮮だし やすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 小鍋に水、"極上海鮮だし やすまる"、醤油、みりんを入れて火にかけ、沸騰したらさらに5分間シッカリと沸騰させて煮出したあと火を止めて、常温まで冷まします。


2. ビンチョウマグロを一口大に切ります。


3. 1.を2.に注ぎ入れ、キッチンペーパーで表面が乾かないようにした上で、ラップをして冷蔵庫で30分漬けておきます。


4. 冷蔵庫から取り出してビンチョウマグロをお皿に並べ、刻んだ生パセリと福神漬けを振りかけ、オリーブオイルをかければ出来上がりです。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ