たこ焼き
2人分
| ＜＜材料①＞＞ | |
| 昆布出汁顆粒 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 三温糖 | 小さじ1 |
| "贅沢ローストだしやすまる" | 1包 |
| みりん | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1.5 |
| タコ | 2つまみ（冷凍解凍） |
| 天かす | カップ1強 |
| ＜＜材料②＞＞ | |
| 桜えび | 1つかみ |
| 紅生姜 | 1つかみ |
| 長ネギ＆青ネギきざみミックス | 1つかみ |
【調理手順】
- 材料①をしっかり混ぜ、３０分以上休ませる。
- タコ焼き器を170度で温め、油をひいたら半分くらいまで生地を入れ、材料②を残っている生地を凹部分に均等に全部流し入れる。
- 丘のところで陣地わけし、固まるまで待つ。
- するりと輪郭をなぞって底から回す様にテンポ良く焼けたとこからひっくり返しながら、焼きあがったらパクリ♪
レシピ提供
"ダーリンのつま"さんのブログ