たっぷりキャベツのメンチカツ
2人分
| "贅沢ローストだしやすまる" | （粉末の状態で）小2 |
| ◎合い挽き肉 | 200g |
| ◎キャベツ(みじん切り) | 50g |
| ◎玉ねぎ(みじん切り) | 1/4個 |
| ◎卵 | 1個 |
| ◎砂糖 | ふたつまみ |
| ◎パン粉 | 20g |
| ◎マヨネーズ | 大1 |
| ◎塩コショウ | 少々 |
| ＜衣＞ | |
| 薄力粉・卵・パン粉 | 適量 |
- ◎の食材と調味料とやすまるだしを合わせて良く捏ねます。
- お好みの大きさに成形します。
- 衣を薄力粉→卵→パン粉の順につけます。
- 170度の油でじっくりきつね色になるまであげたら完成です。
お好みでソースにつけてお召し上がりください！小さく成形すればお弁当にもぴったりです◎
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ