たっぷりキャベツのメンチカツ

たっぷりキャベツのメンチカツ
材料
2人分
"贅沢ローストだしやすまる"(粉末の状態で)小2
◎合い挽き肉200g
◎キャベツ(みじん切り)50g
◎玉ねぎ(みじん切り)1/4個
◎卵1個
◎砂糖ふたつまみ
◎パン粉20g
◎マヨネーズ大1
◎塩コショウ少々
<衣>
薄力粉・卵・パン粉適量
作り方
  1. ◎の食材と調味料とやすまるだしを合わせて良く捏ねます。
  2. お好みの大きさに成形します。
  3. 衣を薄力粉→卵→パン粉の順につけます。
  4. 170度の油でじっくりきつね色になるまであげたら完成です。
    お好みでソースにつけてお召し上がりください!小さく成形すればお弁当にもぴったりです◎


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ