ひじきのマヨごま和え

ひじきのマヨごま和え
材料
2人分
"極上海鮮だしやすまる"(粉末の状態で)少々
ひじき(戻した状態のもの)ひとつかみくらい
キュウリ1/2本
パプリカ1/4個
◎ねりごま大1
◎マヨネーズ大1
◎豆乳大1
◎寿司酢大1
◎薄口醤油小1
◎いりごま適量
作り方
  1. ひじきは耐熱容器に入れて600wで30秒ほど加熱します。
  2. きゅうりとパプリカはだいたい同じ太さに千切りしておきます。
  3. ◎の調味料を合わせておきます。隠し味にやすまるだしもお忘れなく。
  4. 全部をよく混ぜ合わせて完成です。
    練りごまたっぷりのこってりサラダに。シャキシャキのレタスと和えてもおいしいですよ~


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ